Tràng lợn bản ngon

Tràng lợn hay còn gọi là dồi trường là một trong những phần nguyên liệu ngon nhất của con heo. Tràng lợn hay còn gọi là dồi trường, dạ con là phần tử cung của con heo cái. Sau khi sơ chế và  luộc lên có hình dạng và màu sắc gần giống lòng non. Nhưng ăn vào giòn, ngọt chứ không dai như lòng non.

Tràng lợn chất lượng nhất được lấy từ heo cái chưa đẻ con. Nếu đã sinh qua 2, 3 lứa nguyên liệu sau khi làm món ăn sẽ không đạt được hương vị thơm ngon như ý. Mà mỗi con chỉ cho một đoạn dồi trường.  Nên giá thành của dạ con tương đối cao so với các bộ phận khác của heo.

Nếu đang tìm mua Tràng lợn bản ngon tại HN, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua

Hotline: 0977532379   fb: https://www.facebook.com/xoa.tran.90

• Địa chỉ: 35C Đầu Ngõ 387 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội